워크숍, 하루 일정을 함께 고려한 고급케이터링
일반 워크숍 다과와 워크숍 고급케이터링 비교
| 구분 | 일반 워크숍 다과 | 워크숍 고급케이터링 |
|---|---|---|
| 구성 | 단일 메뉴 반복 | 오전·점심·오후 메뉴 구분 |
| 식사 형태 | 박스 도시락 단순 제공 | 한·양식 혼합 + 시즌 샐러드 바 |
| 운영 시간 | 점심시간 위주 | 종일 일정에 맞춘 분산 제공 |
| 규모 | 소규모 팀 단위 | 150명 이상 대규모 대응 |
| 활동 연계 | 고려하지 않음 | 팀 활동 일정에 맞춘 유동 배치 |
종일 진행되는 워크숍은 점심시간 한 번만 신경 써서는 부족합니다. 오전 세션 시작 전 가벼운 다과, 점심시간 정찬, 오후 세션 중간의 당 충전용 간식까지 하루 전체 리듬을 고려해야 참석자들이 끝까지 집중력을 유지할 수 있습니다. 이윤선쿠킹스튜디오는 150명 규모 기업 워크숍 점심 케이터링을 운영하며 한·양식 혼합 메뉴와 시즌 샐러드 바를 함께 구성한 경험이 있고, 오전·오후 다과까지 포함한 종일 패키지로 진행한 사례도 다수 있습니다. 팀 빌딩 활동이 포함된 워크숍의 경우 활동 시간에 따라 식사 시간이 유동적으로 바뀌는 경우가 많아, 정해진 시간에 일괄 제공하기보다는 활동 종료 시점에 맞춰 유연하게 배치하는 방식을 함께 운영하고 있습니다. 연간 반복되는 워크숍의 경우, 지난 회차의 메뉴 만족도를 참고해 다음 회차 구성을 조정하는 방식으로 운영하고 있습니다. 특정 메뉴에 대한 선호나 기피가 뚜렷하게 나타난 경우 이를 반영해 반복되는 워크숍일수록 갈수록 만족도가 높아지는 경향을 보이고 있습니다.
체크리스트
- 워크숍 전체 일정(오전/점심/오후)을 공유해 주세요
- 실내외 진행 여부와 케이터링 세팅 장소를 확인해 주세요
- 팀별 활동이 있다면 식사 시간이 유동적인지 알려주세요
- 샐러드바 등 셀프 구성 필요 여부를 결정해 주세요
- 150명 이상 대규모라면 최소 1주 전 예약을 권장합니다
- 오전·오후 간식 포함 여부를 사전에 결정해 주세요
도시락 라인업
기업 점심 박스 도시락
직원 100명 · 박스 도시락, 음료
기업 단체 박스 도시락
직원 130명 · 한식 박스 도시락
임원 회의 정찬 도시락
임원 20명 · 한식 코스 정찬
함께한 고객사
도시락·케이터링 전체 서비스 보기
이윤선쿠킹스튜디오가 운영하는 도시락 라인업과 출장 케이터링 사례 전체를 메인 페이지에서 확인하실 수 있습니다.
메인 페이지로 이동워크숍 고급케이터링 자주 묻는 질문
네, 오전 세션 전 가벼운 다과와 오후 당 충전용 간식까지 포함한 종일 패키지로 구성 가능합니다.
네, 150명 규모 기업 워크숍 점심 케이터링을 운영한 경험이 있습니다. 대규모 인원도 대응 가능합니다.
네, 실외 워크숍도 진행 가능하며 날씨나 장소 특성에 맞춰 보온·보냉 준비를 함께 합니다.
네, 식사 시간이 유동적인 경우 분산 배치나 개별 박스 구성으로 대응합니다. 일정을 미리 알려주시면 맞춰 준비합니다.
워크숍 전체 일정과 예상 인원을 견적 문의 페이지에 남겨주시면 종일 패키지 견적을 회신해 드립니다.
네, 외부 연수원이나 리조트 등 회사 외 장소로도 배송 가능합니다. 거리와 위치를 알려주시면 가능 여부와 견적을 안내해 드립니다.
네, 팀별로 알레르기나 선호가 다른 경우 개별 구성도 가능합니다. 팀 수와 요청사항을 알려주세요.
네, 워크숍 종료 후 이어지는 저녁 회식까지 연계해 진행한 경험이 있습니다. 하루 일정 전체를 함께 설계해 드립니다.
네, 여러 장소에서 동시에 진행되는 팀별 활동에 맞춰 장소별로 케이터링을 나눠 배치할 수 있습니다. 각 장소의 활동 종료 시점이 다르다면 그에 맞춰 배치 시간도 각각 조정합니다.
네, 예산 범위를 먼저 알려주시면 그 안에서 인원과 메뉴 구성의 우선순위를 함께 정해 최선의 구성을 제안해 드립니다. 예를 들어 점심은 실속 있게, 오후 간식은 조금 더 신경 쓰는 식으로 예산 배분을 조정하는 것도 가능합니다.
네, 개별 알레르기 요청이 있는 참석자의 도시락은 별도 라벨로 구분해 명단과 함께 혼동 없이 전달해 드립니다.